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随着社会发展，居民饮食观念的改变，健康饮食成为时代代表之一，而杂粮已由食品配料转变为功能食品，生产绿色食品加工，市场空间巨大，为杂粮加工机械产业带来难得机遇。
所以杂粮精加工产品和系列产品，切实优化认证产品结构；提高杂粮高附加值具有重要意义。杂粮加工从技术上提高杂粮生产技术，增强杂粮加工自动化程度，对现有杂粮加工设备进行升级改造，引进国外杂粮加工技术，深入挖掘民间传统杂粮主食配方及工艺，注重营养性、功能性产品开发，推进杂粮主食加工技术、机械设备自主研发生产，才能好的提高杂粮产品价值，优化杂粮产品质量。
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